Однако это действие зафиксировала камера. Даже судьи не могли сдержать смех. Они обменялись взглядами и нашли это забавным.

«Хахаха, я умираю от смеха. Что за член в команде Сюй Лэ!»

— Мне кажется, я тоже могу это сделать.

«Почему ведущий игры не играет в свои игры, почему он переключился на готовку?»

«Ли Цин — хитрая собака».

— Это снова Фрикадельки Львиная Голова. Сюй Лэ участвовала в шоу ранее. Он собирается сдаться сейчас?

«Я чувствую, что он небрежен. Почему Сюй Лэ не попытался создать новое блюдо?»

«Разве шеф-повар тоже не готовит фрикадельки «Львиная голова»? Что тут критиковать за знаменитое блюдо Хуайян?»

…

Сюй Лэ не знала о бурном обсуждении в прямом эфире. Когда команда закончила катать фрикадельки, он размял больные плечи.

Затем дело дошло до сути всего блюда — китайской спаржи.

Он поставил нарезанную кубиками китайскую спаржу рядом с холодной водой.

Измельченная в блендере тыквенная паста имела манящий золотистый цвет. Вылив его в кастрюлю, он добавил нарезанную кубиками китайскую спаржу. После того, как он закипит, он будет готов после трехкратного загущения соуса.

Само мясо рыбы имело свежий запах. Даже если бы он был спрессован с имбирем, остался бы слабый стойкий запах. Кроме того, это блюдо было очень легким, поэтому рыбный запах был неизбежен.

В сочетании с соусом из китайской спаржи, тушенной с тыквенной пастой, целебный аромат, излучаемый китайской спаржей, перекрывался ароматом мяса. Его уникального вкуса было достаточно, чтобы скрыть рыбный запах. В сочетании этих двух вкус будет еще более совершенным и вкусным.

Брокколи разрезала на мелкие цветки. После добавления соли и оливкового масла их можно было отложить для использования позже.

Кастрюля кипела полтора часа. Листья, покрывавшие его, постепенно становились белоснежными и прозрачными. Аромат маленьких овощей растаял в супе, сводя к минимуму вонь мяса.

После того, как горячие фрикадельки из головы льва были вынуты, их покрыли ложкой тыквенной пасты, смешанной с китайской спаржей. Рядом с ним был маленький цветок брокколи. В блюде был желто-зеленый цвет, что моментально привлекало внимание.

Наконец, он был украшен волчьей ягодой, что связано с основной темой лечебной кухни.

Сюй Лэ знал, что Лу Юйси больше всего любит фрикадельки из головы льва, поэтому он подсознательно повернулся и протянул ей ложку. «Попробуй?»

Лу Юйси не стал церемониться. Она сняла перчатки и пришла попробовать. Ее руки так устали, что она не могла их поднять. Она взяла ложку, и ее руки дрожали.

Увидев это, Сюй Лэ поспешно взял ее за руку и накормил. «Почему ты не сказал, что устал? Мясная начинка почти готова. Накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Иди и почисти креветки. Пусть мой отец сделает все остальное.

Глаза Сюй Чжэсяня расширились. — Леле, а может, у меня тоже рука болит…

Раздел комментариев взорвался смехом.

«Я умираю от смеха. У Сюй Лэ действительно двойные стандарты для людей».

«Как материнская поклонница, я сейчас обеспокоена».

«У него совершенно другое отношение к красивой женщине и своему биологическому отцу».

«Какой сын».

Тефтели с головой льва таяли у нее во рту. Оно было сладким и мягким. Все ингредиенты внутри были заранее нарезаны кубиками, поэтому, когда она жевала, она могла смутно ощущать хрустящий вкус водяного каштана. Аромат рыбы и пяти специй остался у нее во рту.

Лу Юйси кивнула и сказала: «Вкус немного другой. Только что у меня во рту появился привкус китайской медицины. Он очень свежий и имеет более многослойный вкус, чем в вареном виде».

Говоря это, она подняла большой палец Сюй Лэ. Чтобы Сюй Лэ чувствовала себя более непринужденно, она специально добавила: «Не волнуйтесь, это так вкусно. Он точно понравится всем».

Когда Лу Юйси начала чистить речных креветок, она смутно почувствовала, какое основное блюдо собирается приготовить Сюй Лэ. Однако она ничего не сказала, а только разделила креветки, панцири и креветочную икру и классифицировала их.

Этот процесс был сложным. Она опустила голову и терпеливо работала. Сюй Чжэсянь, стоявший напротив нее, взял его за талию и, наконец, закончил раздавливать последний кусок мясной начинки и отправил его в холодильник.

Лу Юйси сказала: «Сюй Лэ, не говори мне, что ты хочешь приготовить два основных блюда в следующем раунде?»

При упоминании об этом Сюй Лэ был слегка ошеломлен. Он перестал расставлять тарелки и сказал: «Я понял это только после того, как ты это сказал. О, тогда давай приготовим два блюда.

Лу Юйси задохнулась. Она посмотрела на Ли Цин, которая расставляла тарелки, и подумала, что она не имеет права голоса в приготовлении пищи, поэтому сказала: «Тогда вы, ребята, обсудите».

Ли Цин был сосредоточен на расстановке тарелок и не мог думать об этом. Он махнул рукой и сказал: «Все в порядке. Не забывайте, что он Маленький Шеф-повар. Мы просто должны делать все, что он говорит».

Наконец, все три блюда были выдвинуты. Далее была получасовая дегустация и голосование.

Что больше всего беспокоило Сюй Лэ, так это блюда, выставленные шеф-поваром. Это были тушеные фрикадельки из головы льва, жареные морепродукты с зеленым луком и легкие ломтики раковины. Это было ожидаемо. После стольких туров соревнований он уже давно понял, что это не совпадение.

С насмешкой он отвернулся и проигнорировал это.

Два одинаковых кусочка легкой раковины стояли на столе, словно цветущие красные пионы. Они выглядели особенно хорошо. Глаза мистера Цай Лана загорелись, и он сказал: «Я знаю это блюдо. Когда он был впервые разработан, он потряс всю страну. Похоже, двое конкурсантов очень уверены в своих кулинарных способностях».

Мясо раковины было свежим и сладким. Общий вкус был кисло-сладким. Это было аппетитно и сытно. Не было никакой разницы во вкусе двух блюд, включая ингредиенты и контроль нагрева. Казалось, что их сделал один и тот же человек. Они были точно такими же и были очень совершенны.

После стольких матчей судьи постепенно поняли, что съемочная группа использовала некоторые уловки. Следовательно, они молчаливо замолчали и прямо проголосовали.

«Что они делают? Почему они не разговаривают? Смотритель сцены, подойдите и поторопите их!»

Чен Еци пришел в ярость. Было видно, что он очень недоволен их негативным отношением. Он крикнул: «Получив деньги, разве они не должны выполнять свой долг?»

Чэнь Цзуй знал, что то, что его младший брат планировал более десяти лет, скоро будет выпущено. Чем ближе он был к его выпуску на рынок, тем большее психологическое давление он ощущал. Следовательно, он закатил глаза на него на этот раз и не стал придираться.

Наконец, второе блюдо было выставлено. Разница заключалась в том, что в одном подавали тушеного осьминога, а в другом — жареные морепродукты с луковым маслом.

Тушеный осьминог был жевательным, а тушеное мясо внутри было последним штрихом. Жирное мясо было хрустящим и нежирным, а постное мясо было жевательным. Жареные в луковом масле морепродукты, мясо лобстера, осьминог, морской окунь и морское ушко были наполнены ароматом лукового масла. Даже если бы это были разные виды морепродуктов, другое блюдо могло бы прекрасно регулировать температуру и гарантировать, что оно будет нежным и освежающим при жарке.

«Сочетание осьминога и тушеного мяса не является обычным явлением, но чем более распространенным и традиционным является это блюдо, тем больше вы можете увидеть фундаментальные навыки шеф-повара. Это действительно неплохо».

Судья улыбнулся и сказал: «Это блюдо очень хорошо сочетается с рисом. Было бы еще лучше, если бы его можно было сочетать с тарелкой белого риса».

«Мясо устрицы очень легко обжарить до жесткости, но эта жарится на луковом масле. Одна сторона золотистая, а серединка очень нежная. После того, как шоу выйдет в эфир, могу я спросить, как оно было сделано?»

После раунда комментариев судьи дружно улыбнулись, увидев последнюю тефтельку в виде головы льва.

Причина была проста. Тушение слишком уступало жарке с соевым соусом. Если не быть осторожным, это может иметь рыбный запах и повлиять на общий вкус.