Едва я вернулся домой, как сразу приступил к готовке.

Я нарезал овощи крупно. Чтобы ускорить приготовление таких твёрдых овощей, как картофель и морковь, я предварительно размягчил их в микроволновке. Это позволило избежать распространённой проблемы с карри, когда овощи остаются недоваренными.

В идеале, карамелизированный лук улучшил бы вкус, но я побоялся его сжечь и просто крупно накрошил. Обжарил его со свининой, добавив пасту из имбиря и чеснока.

Затем я добавил в кастрюлю к мясу и луку размягчённые в микроволновке овощи. Следуя инструкции на упаковке пасты карри, влил нужное количество воды и оставил тушиться.

Пока карри готовилось, я порвал листья салата, разложил их по тарелкам и добавил консервированный тунец и кукурузу. Салат с тунцом и кукурузой был готов. Оставалось только добавить майонез или соус перед подачей.

Чтобы облегчить утро Каэдэ-сан, я решил также приготовить тушёное мясо с картошкой. Я оставил половину овощей и мяса от карри.

Разбавив соус для лапши, я добавил две столовые ложки сахара. Овощи, уже размягчённые в микроволновке, требовали лишь внимания, чтобы не подгорели. Я планировал съесть немного на ужин, а остальное оставить на завтрашний обед. Тушёное мясо с картошкой, особенно настоянное за ночь, — отличный вариант для ланч-бокса. Может, приготовлю порцию и для Рики. Чтобы соус не протекал, можно подать его, как мясную тарелку для дона.

Покупка дополнительной свинины по акции оказалась верным решением.

Подача готового блюда, а не просто фотографий, несомненно, поднимет мою репутацию.

Это карри и тушёное мясо с картошкой были любимыми блюдами моей дочери Айри. Тоска по ней была невыносимой, но мне казалось, что мои старания здесь тоже могли бы порадовать её.

Она всегда говорила, что они вкусные, так что я был уверен в этих двух блюдах.

— Я дома! Ух, как вкусно пахнет! Ты и правда готовишь ужин!

Мисато вернулась домой голодная после занятий в кружке.

— Добро пожаловать. Я приготовил карри и тушёное мясо с картошкой. Хочешь попробовать?

Давно я не проводил время с сестрой. Это было так ностальгически.

— Да! Я просто голодная, с удовольствием!

Увидев её восторг, я улыбнулся и сказал: — Иди переоденься, а я пока приготовлю тебе немного на пробу. — Я положил немного карри и мяса с картошкой в небольшие пиалы.

С утра остался рис, так что его было достаточно.

— Я переоделась! Приятного аппетита! Это так вкусно, братик!

Не дожидаясь ответа, Мисато с радостью умяла пробные порции. Если бы я не вмешался, она бы съела всё до ужина, так что мне пришлось защищать карри. К счастью, я купил её любимые закуски, чтобы отвлечь.

— Это карри такое ароматное, а овощи идеально мягкие. Мясо с картошкой тоже нежное и вкусное.

Её улыбка стоила всех усилий. Когда она попросила добавки, я показал ей пакет с закусками, чтобы переключить её внимание, и включил телевизор. Вместе мы начали перекусывать, смотря её любимое развлекательное шоу.

Было 18:30. Каэдэ-сан не вернётся до 8 вечера. Мы перекусывали совсем немного за просмотром ТВ. В то же время я проверил старый ноутбук, который получил в подарок после окончания старшей школы. На нём было необходимое программное обеспечение, как я и помнил. Этого хватило бы для части моей работы.

— Я дома! Вы, наверное, голодны. Давайте я приготовлю ужин.

Вернулась Каэдэ-сан.

— Окаа-сан, представляешь! Сегодня ужин готовил братик! — объявила Мисато.

— Что?!

Как и ожидалось, все были удивлены. Неужели они так мало верили в мои кулинарные способности?

— Ничего особенного — просто карри, салат с тунцом и тушёное мясо с картошкой. Я приготовил больше тушёного, так что его можно использовать и на завтрашний обед, например, в стиле мясной тарелки для дона.

Несмотря на лёгкое смущение, я смотрел ей в глаза, показывая свою искренность.

— Мичитака-кун, это правда вы всё это приготовили?

— Я просто следовал простым рецептам из интернета. Карри с готовой пастой и тушёное мясо с картошкой на соусе для лапши — это несложно.

Мисато, с хитрой улыбкой, добавила: — Окаа-сан, ты была так занята с кадровыми перестановками в компании, что братик хотел сделать тебе сюрприз. В этот раз я не помогала, но в следующий раз обязательно помогу!

Каэдэ-сан, казалось, вот-вот расплачется.

— Тогда давайте есть. Каэдэ-сан, присаживайся и расслабься. Мы всё подготовим. Правда, Мисато?

— Хорошо, братик!

Мы вместе направились на кухню. Мисато сияла улыбкой, пока я разогревал карри.

— Окаа-сан выглядела такой счастливой. Сюрприз удался на славу. Если она попробует эту вкусную еду, то, возможно, даже заплачет.

— Я волнуюсь. Просто надеюсь, что будет вкусно.

— Братик, ты готовил это для Окаа-сан. Не может быть, чтобы это было невкусно! К тому же, я уже пробовала — это было восхитительно.

Её аппетит, вероятно, был лучшей приправой, но я оставил эту мысль при себе, чтобы не навлечь на себя её гнев.

И вот настал решающий момент.

* * *

Хочешь читать бесплатные главы раньше других, без задержек, и быть в курсе моих новых переводов?

Тогда тебе в мой ТГК: https://t.me/just_monika7

Больше глав на Бусти:

https://boosty.to/sad_side