Утром, в самый разгар времени, когда люди отправляются на работу и учёбу, на одной улице напротив друг друга стояли две закусочные, торговавшие баоцзы. В одной было пусто, а вторая была битком набита школьниками и офисными работниками.

Дело было не в том, что в первой готовили хуже.

Обе закусочные считались заведениями с давней историей. Они много лет работали напротив друг друга, поэтому и вкус, и качество их продукции были примерно одинаковыми.

Обычно дела у них тоже шли примерно одинаково, но недавно произошло кое-что, из-за чего все посетители вдруг переметнулись на противоположную сторону.

— Старина Ван, два баоцзы и стакан соевого молока.

— Сейчас будет!

Это был постоянный клиент, поэтому Старина Ван привычно быстро достал для него два больших баоцзы и налил стакан соевого молока.

Горячие баоцзы были с тонким тестом и обильной начинкой, увесистые и очень сытные.

Однако теперь к нему приходили лишь те, кому было удобнее из-за отсутствия очереди, либо старые клиенты, привыкшие есть именно здесь.

— Хе-хе, разница действительно огромная. Если бы я не ел здесь каждый день, а сравнил обе закусочные — одну пустующую, а другую переполненную людьми, — наверное, тоже пошёл бы туда.

Несколько постоянных клиентов завтракали и болтали со Стариной Ваном.

Глядя, как напротив одна за другой заканчиваются корзины с баоцзы, тогда как у него дела шли всё хуже, Старина Ван лишь горько усмехнулся:

— Кто бы мог подумать, что причина окажется в этом.

— Да уж, ничего страшного тут нет. Даже если не считать, что у тебя лучше, чем напротив, всего за эти два утра ты продал настолько меньше, что на эти деньги уже можно было купить целый комплект оборудования.

— Нам-то, может, и всё равно, а школьники на это ведутся. Разве не видишь? Даже те, кто уже купил там баоцзы, не торопятся идти в школу и всё ещё стоят и смотрят?

Один из мужчин закончил завтрак, вытер руки и рот, посмотрел на противоположную закусочную и с улыбкой сказал Старине Вану:

— Я ведь раньше советовал тебе купить такую штуку, а ты говорил, что на неё можно только смотреть и что это пустая трата денег. Вот теперь люди все ушли туда. Посмотрим, купишь ты её или нет.

Жена Старого Вана тоже поглядывала на противоположную сторону и, от нечего делать, ворчала на мужа:

— Раньше ведь говорила тебе купить, а ты всё твердил, что на это можно только смотреть и деньги зря тратить. Вот теперь все люди ушли туда. Посмотрим, купишь ты её или нет.

Лицо Старого Вана стало ещё более несчастным.

Посетители рассмеялись.

В этот момент из толпы напротив внезапно раздался дружный возглас.

Несколько посетителей у Старого Вана тоже повернули головы и увидели, что в закусочной «Баоцзы Чэнь» как раз приготовилась очередная партия.

Пароварки одну за другой сняли и поставили рядом. Затем, словно намеренно создавая атмосферу, Старый Чэнь не спешил открывать крышку верхней корзины. Он положил на неё руку, привлекая взгляды всех посетителей, а затем слегка улыбнулся, взялся за края крышки и резко поднял её.

Фух!

Вверх поднялось облако горячего пара. И сквозь окутывавший всё дым вдруг пробился золотой свет!

— Вау!

— Светящиеся баоцзы!

Школьники, окружавшие закусочную, широко раскрыли глаза и дружно закричали.

Сияние рассеялось, и перед людьми показались белоснежные, мягкие, аппетитные баоцзы, словно прорвавшиеся сквозь облака пара.

— Мне два светящихся мясных баоцзы!

— Мне один светящийся баоцзы с тофу!

— А мне один светящийся баоцзы с квашеной капустой!

Посетители тут же подняли деньги и начали наперебой заказывать баоцзы.

— Не толкайтесь! Вставайте в очередь, по одному. Вот ваш мясной баоцзы, два юаня…

Цена та же, качество то же, зато можно увидеть такую картину, от которой слюни текут ручьём. С какой стати тогда не пойти напротив?

Несколько человек, завтракавших у Старого Вана, быстро доели свои баоцзы и сказали ему:

— Странно. Вроде вкус совсем не изменился, но когда смотришь на это зрелище, кажется, будто они вдруг стали намного вкуснее… Эм, Старина Ван, дай-ка мне ещё один баоцзы.

— Всё из-за «Китая на кончике языка»… — вздохнул другой мужчина и поспешил на автобус, чтобы успеть на работу.

Аниме Tianman «Китай на кончике языка» и его мерч — светящаяся кухонная утварь!

— …Днём обязательно пойду куплю!

Глядя на оживлённую сцену напротив, Старина Ван стиснул зубы и принял решение.

…

— Я всё-таки слишком зелёный и молодой. Мне совершенно не угнаться за полётом фантазии мастера…

Е Чэнь из Qianman смотрел «Китай на кончике языка» и не переставал восхищаться.

Все думали, что Tianman собирается развивать тему кулинарии…

И Tianman действительно занялась этой темой, но никто и представить не мог, что они напрямую выпустят аниме-учебник по кулинарии!

— Оказывается, аниме можно делать и так… Даже до скуки сухой учебник по приготовлению пищи можно превратить в настолько увлекательное произведение!

Е Чэнь был совершенно покорён.

По замыслу и уровню их нынешние произведения рядом с «Китаем на кончике языка» Хэ Чэня полностью проигрывали. А заготовленные ими методы борьбы с последующими ходами Хэ Чэня и вовсе оказались бесполезными.

Даже если бы они показали блюда, которых Хэ Чэнь ещё не демонстрировал, это всё равно выглядело бы лишь как простое следование за ним. Не имея собственной особенности, они попросту не могли соперничать с Хэ Чэнем.

Единственным преимуществом перед «Китаем на кончике языка» оставалась реклама.

Ведь произведение Хэ Чэня было учебником по кулинарии и не содержало никакой скрытой рекламы.

Поэтому коммерческая ценность их произведений, возможно, действительно была немного выше.

Однако они прекрасно понимали: через несколько лет или десятилетий их произведения, возможно, уже никто не вспомнит, тогда как «Китай на кончике языка» люди будут помнить всегда. Более того, оно вполне могло стать обязательным произведением в каждой семье и даже передаваться из поколения в поколение на протяжении тысячелетий.

А однажды, возможно, эта манга превратится в «тайный кулинарный трактат», за которым будут охотиться повара всего мира.

Но разве Е Чэнь думал, что отсутствие рекламы означает низкую коммерческую ценность «Китая на кончике языка»?

Когда он узнал о том, что придумал Tianman, то буквально преклонил колени перед «Китаем на кончике языка».

Другие продают еду — Хэ Чэнь продаёт кухонную утварь!

Различные «легендарные кухонные принадлежности» из «Китая на кончике языка», «светящаяся кухонная утварь» и прочий мерч — всё это продукция Tianman. Компания сама производила и сама продавала товары, организовав полный цикл и распространив логотип Tianman по каждому уголку каждого дома!

Мерч — он повсюду.

Таков был принцип Хэ Чэня.

А влияние «Китая на кончике языка» на всю пищевую индустрию постепенно начало проявляться.

Произведение транслировалось по всему миру, но не одновременно. Хэ Чэнь выбрал для каждого региона местное время ужина. В это время по всему миру обычно не так много интересных программ, поэтому с эфирной сеткой проблем не возникало.

За рубежом китайская кухня и без того пользовалась мировой известностью.

А «Китай на кончике языка» позволил иностранцам по-настоящему познакомиться с китайской кухней. Посещаемость китайских ресторанов за рубежом внезапно резко выросла. После выхода первой серии иностранцы приходили в китайские рестораны и ничего не хотели заказывать, кроме одного блюда — золотого жареного риса!

Работники некоторых китайских ресторанов пребывали в недоумении.

Жареный рис умели готовить многие: с яйцом, с мясом, янчжоуский жареный рис и бесчисленное множество других вариантов. Но что, чёрт возьми, такое «золотой жареный рис»?

Иностранцы церемониться не собирались. Услышав, что золотого жареного риса нет, они разворачивались и уходили.

А перед уходом ещё презрительно бросали:

— У вас даже легендарного золотого жареного риса нет, а вы ещё смеете называть себя китайским рестораном?

Часы приёма пищи — самое загруженное время для ресторанов. Аниме как раз показывали тогда, когда работникам было совершенно некогда смотреть телевизор. Если они вдобавок не следили за новостями из Китая, то ничего удивительного, что о «Китае на кончике языка» они не знали.

Однако даже иностранцы стали целенаправленно требовать золотой жареный рис. Можно было представить, какое влияние уже оказал «Китай на кончике языка». Работники ресторанов быстро выяснили причину.

Но что делать, если они не умели готовить золотой жареный рис?

Требования к кулинарному мастерству у этого блюда были чрезвычайно высокими, и даже среди профессиональных поваров его умели готовить немногие.

Хэ Чэнь специально хотел проверить, возможно ли воссоздать это блюдо в реальности, поэтому несколько раз попросил Мамико попробовать. И в итоге ей действительно удалось его воспроизвести.

Не умеете готовить? Ничего страшного.

«Китай на кончике языка» — не просто кулинарное аниме, но ещё и учебник.

Даже если не удастся достичь уровня золотого жареного риса, достаточно следовать показанной в аниме технике приготовления, чтобы получить вкус, в целом очень близкий к оригиналу.

Продажи жареного риса в китайских ресторанах по всему миру резко выросли.

А некоторые иностранные поклонники, увидев эти практически магические кулинарные приёмы, тоже начали знакомиться с китайской кухней — они стали учиться готовить самостоятельно, следуя аниме.

Китайская кухня начала по-настоящему выходить за пределы ресторанов и входить в дома людей по всему миру.

А поскольку благодаря «Китаю на кончике языка» жареный рис стал невероятно популярен, это напрямую увеличило мировые продажи риса, яиц и некоторых других продуктов.

В отдельных регионах, где рис и яйца употребляли не слишком часто и поэтому их запасы были небольшими, из-за этого даже возник дефицит.

Жареный рис пользовался популярностью во всём мире благодаря простоте приготовления и тому, что его можно адаптировать под вкусы практически любого региона.

Но появившемуся во второй серии мапо тофу повезло не так сильно.

Даже в самом Китае существует несколько региональных вариантов вкуса мапо тофу, не говоря уже о всём мире.

Особенно в Европе и Америке, где предпочитают более мягкие вкусы, мапо тофу в их глазах практически мог сойти за дьявольский ужин.

Впрочем, в аниме заранее подробно рассказывалось о его вкусе и даже перечислялись основные ингредиенты. Это делалось для того, чтобы поклонники по незнанию не стали есть что попало, не попробовали блюдо, которое им не нравится, и из-за этого не начали ненавидеть китайскую кухню.

Пусть люди, предпочитающие мягкий вкус, и невзлюбили его, для любителей острого и пряного мапо тофу стало настоящим деликатесом.

Китайская кухня передавалась на протяжении тысячелетий и отличается огромным разнообразием вкусов. Какими бы привередливыми ни были вкусы людей по всему миру, каждый непременно сможет найти среди неё блюдо по душе.

Китай покоряет мир не одним блюдом.

Китайская кухня — это единое целое.

Как говорится: море принимает в себя сотни рек, и именно поэтому оно велико!

Именно такая широта взглядов и размах духа и породили столь сложную и разнообразную китайскую кухню!

«Китай на кончике языка» нёс китайскую кухню по всему миру, словно ослепительное сияние, позволяя людям всей планеты по-настоящему увидеть, что значит быть страной великой кухни.

Все китайские рестораны начали следить за «Китаем на кончике языка» — не только чтобы изучать новые блюда, но и чтобы заранее узнавать ингредиенты для них и закупать необходимые продукты. Только так можно было подготовиться к грядущей волне безумного спроса со стороны иностранцев.

Кроме того, они обнаружили, что если включать «Китай на кончике языка» во время приёма пищи, продажи заметно увеличиваются!

Бога богатства и Гуань Юя отодвинули в сторону, а фигурки Лю Ансина и Ло Тяньи заняли место на алтарях.

Опенинг «Китая на кончике языка» — «Ода тысячелетнему рецепту» Ло Тяньи, а эндинг — «Песнь кормления Ло Тяньи».

Вместе с «Китаем на кончике языка» Ло Тяньи под именем «Принцессы-обжоры» вырвалась за пределы Китая и вышла на мировую сцену!