Тем, кто встречает меня впервые, рад познакомиться. Тем, кого я давно не видел, прошло слишком много времени.

Я Кишимото Кадзуха, автор.

Большое спасибо за то, что вы приобрели эту книгу.

Поскольку мне выделили немного больше места для этого послесловия, я подумал, что можно немного порассуждать о книге.

Для начала расскажу, почему я решил написать эту историю.

До этого я всегда пил консервированный кофе во время работы.

Тогда я не был поклонником черного кофе, поэтому выбирал сладкий, с молоком и сахаром.

Но однажды, под влиянием друга, я попробовал черный кофе и был поражен, насколько он вкусный.

Это было совершенно не то, что тот горький, кислый кофе, который я пил раньше, и его вкус меня удивил.

Этот друг научил меня заваривать кофе методом капельницы.

Свежезаваренный кофе лишен неприятной кислотности и позволяет наслаждаться его чистым вкусом и горечью.

Так я и подсел на дрип-кофе.

Сначала у меня получалось ужасно, иногда он выходил слишком слабым, иногда с резким, неприятным привкусом.

Но, заваривая его каждый день, я постепенно начал понимать процесс, и теперь могу готовить кофе так, как нравится мне самому.

Кстати, те из вас, кто читал веб-версию, могли заметить, что метод заваривания отличается от того, что в книге.

Метод заваривания в истории — именно тот, которым я пользуюсь на самом деле.

Разница возникла из-за того, что между написанием веб-версии и переработкой текста для книги моя техника заваривания заметно изменилась.

Разумеется, мои навыки и близко не дотягивают до уровня профессионалов вроде Утахары из истории. Я прекрасно понимаю, что мои попытки выглядят неуклюже.

Но всё же экспериментировать, чтобы найти идеальный вкус это невероятно увлекательно.

Я хотел поделиться этим азартом с другими, поэтому и смешал его с миром романтической комедии, в котором часто пишу.

Какие-то эксперты могут сказать: «Так кофе вкусным не заваришь!»

Но люди вокруг меня говорят, что получается вкусно, поэтому я надеюсь, что и кто-то из читателей насладится этим вкусом.

Если вам любопытно — попробуйте.

А если вы уже разбираетесь в кофе — будь то работа или хобби — я буду рад услышать ваши советы по завариванию или о ваших любимых сортах кофе.

Теперь сменим тему и поговорим о Дзюнтаро и Шизуку.

Между ними нет ни глубоких долин, ни возвышающихся гор.

Отсюда и дальше они просто будут идти через свои повседневные жизни в спокойном ритме.

Тем, кто предпочитает драматичные, похожие на американские горки истории, это, возможно, не придется по вкусу.

Но если вы не против, то, надеюсь, сможете насладиться этим так же, как чашкой кофе в кафе.

И напоследок, мои самые глубокие слова благодарности всем, кто был причастен к созданию этой книги, Миабэ Сакуре-сэнсэй за замечательные иллюстрации и всем читателям, которые взяли эту книгу в руки.

Надеюсь, мы встретимся снова.