Тут должна была быть реклама...
Когда Цингэ уставилась на Нин Вана, она почувствовала волнение в своем сердце.
Она никогда не думала, что некогда неприкасаемый верховный мастер, господин, которому она поклялась в полной верности, может проявить такое нежное выражение.
Даже если оно было притворным, его все равно было достаточно, чтобы заставить трепетать сердце любой женщины.
«Хорошо», — она быстро взяла себя в руки и спокойно ответила.
«Какой чай вам нравится?» — спросил Нин Ван.
В ответ на его случайный вопрос Цингэ взглянула и увидела множество чайных смол¹ разложен на столе.
Хотя она ни разу не пробовала чай за четыре года работы тайным охранником у Нин Вана, она приобрела некоторые знания о чайной культуре.
Она узнала, что чай Гу Чжу Цзы Сун², скорее всего, был подарком, подаренным императором, в то время как Зо лотой росток Шоучжоу³ и Цимэнь⁴ были его личными приобретениями. Другие сорта, такие как мужкаменный Шу Пуэр Ча Хуа Ши⁵ и Куйчжоу⁶ были менее известными специальными чаями.
Она посмотрела на чай, а затем сказала: «Наша семья всегда использовала чай сорта «Сяньцянь».
Чай «Сяньцянь» производился в Ганьляне, на территории клана Сяхоу.
Нин Ван слегка усмехнулся. «Я слышал о Сяньцянь. Говорят, клан Сяхоу славится своим мастерством в чайной культуре, а чай Сяньцянь из Ганьляна ценится на вес золота».
Цингэ улыбнулась. «Это небольшое преувеличение. Производство ограничено, поэтому мы храним его для личного пользования, что делает его редкостью. Слухи имеют тенденцию искажаться». Затем она взглянула на Нин Вана. «Если Ваше Высочество заинтересовано, у меня в приданом есть немного Сяньцяна. Когда будет свободная минутка, я могу сварить немного для вас, чтобы вы попробовали».
Нин Ван, казалось, был доволен. «Это звучит замечательно. Но сейчас, почему бы вам не попробовать эти? Это все чаи-дани из разных регионов. Посмотрите, какой из них вам подойдет».
Цингэ снова обратила внимание на стол.
Чаи хранились в прекрасных фарфоровых банках, каждая из которых была снабжена аккуратно написанными иероглифами, указывающими на название.
Нин Ван лично выбрал чашу для чая и использовал черпак, чтобы отмерить небольшое количество чая, и наконец поставил его перед ней. «Почему бы вам не попробовать это?»
По правде говоря, Цингэ ничего не знала о дегустации чая. Она никогда даже не пила ни одной чашки хорошего чая, не говоря уже о том, чтобы сравнивать их?
Тем не менее, после многих лет охраны Нин Вана, она, по крайней мере, приобрела некоторые знания посредством наблюдения, а интенсивный экспресс-курс, который организовал для нее Мо Цзинси, сделал ее хорошо сведущей в предпочтениях «Сяхоу Цзяньсюэ».
Более того, она всегда могла импровизировать на месте.
«Почему бы не попробовать это „Крыло цикады“?» — предложила она, улыбаясь. «Ранние весенние листья выглядят такими же нежными, как крылья цикады, тонкими и нежными. Они будут прекрасно сочетаться с… вон тем набором чайной посуды».
Она указала на многоярусную полку, на которой были выставлены различные чайные сервизы, каждый из которых предназначался для определенных видов чая.
Нин Ван посмотрела на нее с признательностью. «У тебя хороший глаз. Чай Крыло цикады — действительно первоклассный листовой чай. Что касается этого чайного сервиза, его фарфор белый как снег и тонкий как бумага — императорская дань из региона Дэхуа. В сочетании с чаем Крыло цикады он будет безупречным».
Он немедленно приказал принести чайный сервиз и поручил мастеру чайной церемонии приготовить чай «Крыло Цикады».
Пока заваривался чай, Нин Ван, по-видимому, пребывая в хорошем настроении, начал обсуждать с Цингэ культуру чая, включая такие темы, как вид воды и различные методы заваривания.
Цингэ знала его обычные предпочтения. Когда дело касалось топлива, он, естественно, отдавал предпочтение древесному углю.
Притворяясь хладнокровной, она говорила о «своем времени в родной семье», упоминая традицию клана Сяхоу использовать только чистый снег, собранный с цветков сливы, зарытых в погребе на три года, для заваривания чая. Разрешался только самый лучший уголь — обычные твердые породы дерева, такие как шелковица или акация, никогда не рассматривались. «Если использовать такие твердые породы дерева или, что еще хуже, маслянистые дрова, это неизбежно испортит аромат чая».
Пока она болтала, ее тонкие пальцы небрежно разламывали кусочек теста, ее улыбка была спокойной и уравновешенной.
Нин Ван заметил: «Мы здесь не столь привередливы, но вода, используемая здесь, берется из уединенного горного источника, что придает ей уникальный вкус».
Цингэ заинтересовалась «О? Думаю, его стоит попробовать».
…
Попробовав чай, Нин Ван повел Цингэ посмотреть «Спектакль развевающегося пепла».
Цингэ, заинтересовавшись, спросила: «Что это?»
Нин Ван объяснил: «Это подразумевает помещение тростниковой золы в смоляные трубки для измерения солнечных термов⁷. Как только наступит новый солнечный срок, пепел вылетит из соответствующей трубы. Обычные люди воспроизвели этот метод ради шоу».
В этот момент появился присланный двором весенний бык, ведомый чиновниками, чтобы совершить церемониальное Посечение Весны⁸. Под бой барабанов и звуки рогов по улице прошествовал весенний бык, украшенный красными и разноцветными лентами, привлекая толпу зевак.
«Вы, должно быть, плохо знакомы с сельскохозяйственными обычаями и никогда раньше не видели этой церемонии», — заметил Нин Ван. «Этот бык называется весенним быком, и человек, держащий красочный кнут, символически хлещет его для обработки земли».
Цинге кивнула, затем небрежно указала на человека в толпе. «Что означают татуировки на теле этого человека?.
Нин Ван посмотрел на нее с легким удивлением.
Заметив выражение его лица, Цингэ сразу поняла свою ошибку.
Хотя эта династия не имела предубеждений против татуировок некоторые ученые и поэты даже украшали свои тела изображениями рыб, драконов и другими изящными мотивами, эта практика была строго запрещена в таких многовековых аристократических кланах, как Сяхоу.
Не только членам клана было строго запрещено иметь татуировки, но даже домашним слугам было запрещено их демонстрировать. Если у слуги была татуировка, она никогда не показывалась женщинам внутреннего двора.
Ее небрежное замечание о татуировке — зная, что это такое, и не выказывая никакого удивления — не соответствовало тому, чего можно было бы ожидать от дочери Сяхоу.
В конце концов, как бы безупречно она ни играла свою роль, подделка все равно оставалась подделкой — без воспитания настоящей будуарной барышни некоторые детали неизбежно ускользали от внимания.
Почувствовав пристальный взгляд Нин Вана, она быстро добавила: «Разве это не татуировка? Я слышала, как момо упоминали, что татуировки становятся популярными в наши дни — не только среди бродяг и изгоев, но и среди ученых и даже некоторых высокопоставленных чиновников. Я думала, что это то, что нужно».
После ее объяснения Нин Ван больше не выглядел удивленным: «Этот человек — член общества Цзиньти»⁹ странствующая группа артистов и акробатов. Они будут выступать для прогулочных катеров».
«Общество Цзиньти?» — повторила Цинге, незнакомая с этим термином.
Нин Ван кивнул. «Они немного знают боевые искусства, хотя ничего экстраординарного. Их трюки в основном для показухи, чтобы развлечь простой народ».
Через мгновение он спросил: «Хотите взглянуть?»
Цингэ колебалась. «Могу ли я?»
Нин Ван взял ее руку и, сказал: «Пойдем на прогулочный катер».
Взгляд Цингэ на мгновение упал на их соединенные руки. Его рука была чистой и ухоженной, с уравновешенными костяшками, а на большом пальце правой руки красовалось его фирменное нефритовое кольцо. «Хорошо», — легко кивнула она.
Под мягкие мелодии струнных и бамбуковых инструментов Цингэ последовала за Нин Ваном на прогулочную лодку.
Как дочь клана Сяхоу, она не должна была знать, но Цингэ прекрасно знала: эта лодка была подарком от нынешнего императора Нин Вану на церемонию совершеннолетия. Построенная из бесценного дерева наньму, она была более шестидесяти метров в длину, изысканно оформленная резными перилами и расписными балками, и могла с комфортом вместить сотню человек. Ходьба на борту ощущалась такой же устойчивой, как и на твердой земле.
Нин Ван повел Цингэ на лодку, где толпа служанок быстро и заботливо обслужила их. Они сидели, наслаждаясь легкими закусками, любуясь живописной красотой озера.
«Что бы вы хотели?» — спросил Нин Ван, обращаясь к Цингэ. На озере было полно маленьких лодок, служивших плавающими прилавками — некоторые предлагали супы, другие продавали ароматное вино, а также лепешки к чаю, свежие продукты и различные местные деликатесы.
Цингэ прокомментировала: «Здесь все выглядит таким свежим и вкусным. Давайте попробуем все».
Нин Ван проинструктировал ближайшего охранника, который быстро спустился к лодкам и сделал покупки.
Вскоре стол был завален разнообразными блюдами: свежезажаренными улитками, чайными пирожными и различными овощными и мясными блюдами.
«Попробуйте это — это местный деликатес», — Нин Ван указал на тарелку.
Тот, который он рекомендовал, был сделан из нежных побегов бамбука, листьев годжи и грибов, бланшированных и затем смешанных с ароматным маслом, перцем и солью.
Цингэ осторожно откусила кусочек и нашла его хрустящим и свежим, похожим на успокаивающий опыт прослушивания весеннего дождя.