... Кара Грайс

Последний день подготовки.

Это последний день подготовки, и он будет как обычный день в гостинице.

Четыре утра. Я сказала, что подъём в четыре утра, но вряд ли они проснутся, потому решила разбудить.

Да, очередная особенность иного мира, внезапно разбудить.

— Доброе утро...

Но вот перед комнатой девушек. Я с лёгкостью смогла бесшумно подойти.

Осталось только войти. Я решила, что надо постучать. Неправильно как-то вламываться.

«Тук-тук», — постучала я.

— Да.

Ах? Уже проснулись... Значит не разбужу.

— Доброе утро, вы рано.

— Ну, Рикюа ещё спит...

Ах, Рикюа и правда спит.

Похоже пробуждение ей даётся нелегко.

Внезапно разбудить не вышло, но я здесь в первую очередь не для этого.

Рикюа тоже встала, и они привели себя в порядок.

Скоро будем завтракать.

— Простите, что так рано пришлось встать, но сегодня последний день подготовки, и я хочу, чтобы вы выучили распорядок дня.

Хоть и встали только что, выглядели они напряжёнными.

Конечно я наниматель, а они подчинённые, и потому им сложно что-то возразить, но могли бы хотя бы своё мнение высказать.

— Начнём с самой важной работы в гостинице. Идите за мной, — сказала я и отправилась на задний двор.

Когда мы оказались на тёмном дворе, я стала объяснять:

— Вот мы и на заднем дворе, как думаете, что за важную работу надо выполнить здесь? — спросила я, а они не знали, что ответить. Если так задуматься, утро в гостинице должно с приготовления завтрака начинаться.

— Это... А разве не с приготовления завтрака надо начинать? — поинтересовалась Лука.

Приготовить завтрак для гостей — очень важное дело. Это и у нас неизменно.

Но в таком случае на задний двор приходить не надо. Тогда что мы делаем здесь?..

— Вы забили нечто важное. Вспомните, о чём я говорила в первый день подготовки.

— А? В первый день?.. А, о магическом устройстве.

— Верно! Хоть и только что встали, вы смогли верно ответить.

— Ну, я всегда была соней. Зато стала бдительной, когда стала спать на открытом воздухе.

Понятно. В поле в случае неожиданной ситуации не повоюешь, если спишь.

Но на лицах девушек всё ещё отражался вопрос.

И причина очевидна.

Важнее всего в гостинице наполнить магическое устройство маной.

Гостиница выглядит старой. Или если говорить красиво, то спокойной, но на деле она как несокрушимая крепость.

И стены, и двери, и окна, и даже постельное бельё сделаны из материалов сильнейших монстров или необычного металла.

Силы авантюриста среднего ранга не хватит, чтобы на окне даже трещина появилась.

Ну, окна у меня не из стекла, они из прозрачной чешуи дракона.

Даже превзойдя предел девушки не смогут ему навредить.

Необычные материалы я выбрала ради прочности.

Обычные деревянные стулья через несколько дней достигнут своего предела. И в столовой, она же таверна, выпившие клиенты могут разбить что-то, да и посудой они звенят.

В общем даже если будут грубо обращаться, не сломают.

Слишком уж ремонт дорого обойдётся. Я слышала про немалое число гостиниц, которые в итоге разорились из-за того, что не потянули ремонт.

Есть то, что сложно сломать, но даже если вещи сломаются, они из самовосстанавливающихся материалов, потому ремонтировать ни к чему. Потому-то плата за проживание тут небольшая.

Вся гостиница из хороших материалов, но это не значит, что тут одни лишь плюсу.

Стартовая цена была просто огромной.

Использовать редкие материалы очень накладно.

Я использую перо, чтобы вести книгу регистрации, но это далеко не простое перо.

Если сравнивать с ручкой, которую в современном мире продают, то за мою можно было бы люксовую машину купить.

Все предметы в гостинице такие, но итоговая сумма может сильно напугать. А, и это без учёта расходных материалов.

Ещё проблемой является обслуживание магического инструмента.

Стулья и столы сделаны не из дерева, а из магического металла.

Он называется миталберо, но по всем ощущениям не отличается от дерева. Но стоит наполнить его маной, и он становится ничем не хуже легендарного орихалкона.

Однако недостаток в том, что чем дальше магический металл от места своего появления, тем тяжелее становится.

Потому-то и натренированная и способная рассечь скалу Рикюа не могла его поднять.

А поднимут ли их гости? Конечно же нет.

Этот магический предмет делает вещи легче. Благодаря ему тяжёлые стулья и столы весят как обычные.

Для использования конечно же требуется мана, но этот магический инструмент не такой большой, чтобы хранить его на заднем дворе.

Конечно же девушки думали об этом.

— Так вот, по поводу магического устройства. Ну, это и понятно, но устройство, облегчающее вещи, расходует ману, и не должно быть большим. А установленное здесь устройство контролирует все устройства в гостинице.

Да, здесь установлено устройство, которое передаёт ману всем остальным устройствам.

Хлопая глазами, девушки слушали меня.

В гостинице было облегчающее вес вещей устройство, регулирующее огонь на кухне устройство, в экстренных случаях наполняющее стены маной и активирующее свойство магического металла устройство, звукоизолирующее устройство и много разных других. Чтобы поставить ману всем, уйдёт слишком много времени.

И тут находилось устройство, которое передавало ману всем остальным.

Чтобы всё работало, каждый день надо поставлять аж две с половиной тысячи единиц маны.

И так как система не идеальна, надо за день передать ману за несколько дней, и так постоянно.

— В общем каждое утро надо вливать магу в магическое устройство. Да, в первый раз сделаем это вместе, а когда привыкните, будете выполнять работу в гостинице по очереди. Я решила сделать всё в выходной день. Если спросите, почему я хочу, чтобы вы помогали мне в выходной, то всё просто: я хочу, чтобы в этот день ничего не случилось, и мы прошли всё по плану.

Я по себе знаю, живя в современной Японии, как плохо проспать весь выходной.

Если весь день бездельничаешь, на следующий день тебе тяжело. А если чем-то занимаешься, то потом куда как проще.

Потому стоит вставать всегда в одно и то же время. Нельзя нарушать график, даже в выходной приступать к делу в привычное время.

Понимаю, что такое не всех устроит, ну, в последствие всё можно подправить, а пока никто не возражает, я буду продолжать.

Далее готовка завтрака.

Закончив с наполнением маны (сегодня это сделала я), ещё в сумерках мы перебрались в столовую.

Перед кухней я повернулась к девушкам и стала объяснять.

— Сегодня завтрак готовите вы. В нашей гостинице на завтрак одно блюдо, на обед — четыре, а на ужин — десять блюд. Одно блюдо с утра должно подходить всем клиентам. Этому мы и будем учиться. Тут важно понимать, что за гости у нас регулярно останавливаются. Вот вам список гостей, изучите его и решите, что будете готовить. Кому-то придётся этим заниматься, а кому-то может и нет, потому обсудите всё как следует и готовьте. Буду ждать вкусный завтрак.

С этими словами я покинула кухню. Понимаю, что удивила их, а они начали переговариваться, обсуждая список.

Они удивляются с первого дня подготовки, и пока договариваются, становятся ближе.

Одна бы начала паниковать от избытка информации, но благодаря подругам они смогут сохранить спокойствие. Это не зависимость, тут важно выслушать мнение каждой и донести собственное.

Только так я и смогу доверить им гостиницу. Ну, пока никуда уходить я не собираюсь.

Я села на стул и вздохнула.

Не очень мне хотелось так поступать, но я должна убедиться в том, что они смогут работать.

Еда тут очень важна. Начиная от хлеба и заканчивая блюдами, которые готовят только здесь, посетители очень любят нашу кухню.

Важно уметь судить, чего хотят клиенты и что им нравится.

Хочу, чтобы они поняли, как много всего надо понимать, только чтобы приготовить завтрак.

И вот они закончили готовить завтрак и принесли еду на стол.

Сегодня в меню поджаренный хлеб с маслом, луковый суп и салат. Я молча велела им сесть за стол, и мы приступили к еде.

Ага, вкусно. Для небольшой гостиницы вполне неплохая еда. К тому же её достаточно. Отличный завтрак получился.

Беспокоясь, девушки посматривали на меня.

Обычный человек улыбкой снял бы напряжение. Я же не выражала эмоций и не могла улыбнуться.

Простите, что напряжение сохраняется, но вы уж потерпите. Если только хвалить, рост замедлится, иногда и пожурить надо.

Вообще мне этого не хотелось, но на одной только доброте далеко не уедешь.

— Очень вкусно. И приготовлено в самый раз. Вы стали готовить намного лучше.

Они испытали облегчение, услышав эти слова. Но я ещё не закончила.

После похвалы людям куда проще услышать жалобы. Если это не тот, кого ты ненавидишь, то будешь внимательно слушать.

— Но если уж и делать замечания, то в салате не хватает варёного мяса. Из восьми комнат шесть занимают авантюристы, а две — торговцы.

Девушки сразу пробежались по списку.

— Вы как бывшие авантюристки должны понимать, что авантюристы привыкли хорошо поесть с утра. С утра они принимают запросы, днём выполняют, а вечером возвращаются, потому им приходится работать без обеда. Потому с утра они с радостью едят мясо. Хотя с утра и правда не очень хочется есть тяжёлую пищу. Потому мясо лучше добавлять в салат.

— И есть ведь ещё два торговца. Они с самого утра будут много двигаться, заключая сделки. Если ты работаешь в гильдии, то можешь просто передать всё сотрудникам, но если ты работаешь сам, то и носить всё придётся самому. Потому они тоже с утра предпочитают мясо. Так что оно нужно им, как и авантюристам в салате. Потому и надо думать о том, чем кормить клиентов с утра.

Все сразу же кивнули.

Фух, не в моём духе столько говорить...

После завтрака настало время уборки. В это время солнце уже взошло, и через окно проникал солнечный свет.

Мы прибрались в столовой и занялись уборкой. Я строго сказала не заниматься этим при клиентах.

Они вначале ничего не поняли, но теперь уже знали про мою скорость.

Одна из тайн гостиницы была так просто раскрыта... Лука обхватила колени от обиды, но не буду обращать на это внимания.

— Убирать гостиницу стоит, передвигаясь на большой скорости. Вы двое и Лука, которая изначально была достаточно быстрой, должны справиться с этим. Но нельзя просто полагаться на скорость, если что-то попадётся на пути, это стоит обойти. Не страшно, если вы врежетесь, Но, превзойдя предел, вы вышли за рамки этого мира, и можете изменять будущее вещей, в которые врезались. Лука. Выстави палку между мной и мной рядом.

Я подтолкнула девушку. Еще недавно державшаяся за колени Лука взяла палку и встала между мной.

Когда двигаешься быстро, если на что-то натыкаешься, вещь ломается, но девушка ничего не ощутила. И я не заметила, как врезалась в палку. Я лишь продолжала множиться.

Лука просто шла вперёд. А я прекратила разделения.

Лука вернула палку. Она явно стала меньше. Переглянувшись, девушки улыбнулись.

— Думаю, теперь вы поняли, наши тела превзошли предел, и мы стали намного сильнее. Когда касаемся чего-то на большой скорости, то не выбиваем это, а просто уничтожаем. Кстати, эта палка — «миталберо», с пропущенной через неё маной. Она прочная как орихалкон, но всё равно была уничтожена, так что вы понимаете опасность? Потому-то и нельзя убираться при гостях.

Всё поняв, они закивали головами.

Вот и хорошо, что всё поняли.

Вместе с дрожащей троицей мы закончили уборку. Кстати, я давала им советы.

Уборка гостиницы и смена белья, стирка белья и простая уборка перед гостиницей.

Уборкой будут заниматься все, кроме тех, у кого выходной. Пока объясняла это, мы привели в порядок гостиницу, в которой все эти дни не прибирались.

Всё же когда людей больше, эффективность совсем другая.

Куда проще, когда можно разделить работу на всех. Я привыкла сама всё делать, потому и наблюдала, как они работают.

Теперь мне самой к этому привыкать придётся.

Теперь мой долг доверить им это.

Пока размышляла об этом, гостиница была приведена в порядок.

Сегодня клиенты не придут, потому уборка ради завтрашнего дня, но расслабляться нельзя.

И я рада, что в гостинице стало на тридцать процентов чище.

Мы закончили уборку, и до обеда у нас было свободное время.

Но это не значит, что мы бездельничали. Когда была одна, приветствовала гостей, готовила обед, вела бухгалтерию, общалась с жителями города, делала покупки к ужину, в общем дел было море.

Я занималась всем одна, и времени на себя у меня не было, но теперь немного появилось.

— Закончим каждый со своими делами, и дальше свободное время. Я покажу вам то, чем надо заниматься, каждый отработает так, чтобы вы могли всё выполнять.

Я отвела всех к себе. Важнее всего бухгалтерия.

— Это, а что такое бухгалтерия? — сразу же спросила Силвас.

Ну да. Обычно в магазинах бухгалтерию не ведут. Ну, моя бухгалтерия по сравнению с той, что в компаниях, — сущая мелочь, но я веду все сделки.

В магазинах куда важнее, столько золотых монет осталось, а не сколько и на что потрачено.

Но в гостинице важно знать, сколько денег у тебя в обороте.

Важно контролировать доходы и расходы, сколько ты заработал, и сколько денег используешь для гостиницы, правда никто о важности этого не задумывается.

— Думаю, вы должны осознавать, что для того, чтобы понимать, в каком положении находится гостиница, важно вести бухгалтерию. Благодаря бухгалтерии можно покупать всё необходимое и продолжать вести бизнес. Потому я бы хотела, чтобы вы вели бухгалтерский учёт.

«Да!»

Вести бухгалтерию просто.

В гостиницу в основном приход за проживание, а ещё за обед и ужин в столовой, а расходы на покупку продуктов и расходные материалы. Зная эти статьи, можно рассчитать, сколько у нас денег.

Но в этом мире нет чеков, если что-то покупаешь, надо самому записывать.

Кстати, я для этих целей всегда имею при себе бумагу.

И всё это я заношу к себе. Конечно я громко называю это бухгалтерской книгой, по сути это просто амбарная книга.

Такое мог сделать любой, но когда рассказала, девушки были восхищены.

Всё же в этом мире отстают в странных направлениях.

Кстати, Анну я тоже учила, как вести бухгалтерию. И теперь по её инициативе у них ведётся бухгалтерия.

Вообще неожиданный эффект ведения списка покупок я узнала благодаря Анне.

У её семьи крупнейшая гостиница «Сад радости», где останавливаются и простые люди, и аристократы.

У них всё чётко поделено, и они пользуются доверием аристократов, и когда начали вести бухгалтерию, сотрудники узнали, сколько стоит мебель, и если об этом спрашивают аристократы, они сразу же могут ответить.

Стоимость мебели отражает статус аристократов, даже поговаривали, что они начали хвастаться: «мебель в моей гостинице стоила *** золотых монет, то есть я остановился в комнате получше».

Я ей меньше недели назад рассказала про бухгалтерию. Всё же быстро она это в дело пустила, даже страшно...

Но вернёмся к гостинице: пока отдыхаем, бухгалтерию вести не получится, потому на практике покажу завтра, а пока процесс объясню.

— Обед почти не отличается от завтрака. Но тут надо выбрать четыре блюда. Ничего сложного. Два блюда к рису, два блюда к хлебу, вот собственно и всё. Ещё надо было учитывать финансовое состояние клиентов, а также их желудков. Сегодня клиентов нет, потому можно готовить всё, что захотите. Но перед этим я объясню ещё одну важную вещь.

Конечно обед — это тоже очень важно. Но нельзя забывать и про другую важную работу.

Да, работа за стойкой.