Тут должна была быть реклама...
— Акира-кун, я закончила убираться в ванной .
— Спасибо. На кухне тоже уже почти всё.
Вечером 30 декабря — спустя неделю после окончания выпускной поездки —
Утром мы заранее распределили обязанности для генеральной уборки перед концом года.
Сегодня Хиёри возвращается, чтобы провести новогодние каникулы вместе с нами, поэтому мы хотели закончить уборку пораньше.
Зная характер Хиёри, если бы уборка ещё не была закончена, она бы обязательно попыталась помочь.
Я не хотел, чтобы она проделывала долгий путь из дома только ради того, чтобы помогать нам убираться.
На самом деле мы начали уборку ещё вчера и изначально планировали закончить всё за один день, но, когда взялись за дело, оказалось, что за день мы не успеваем.
Признавать это неприятно, но я явно недооценил объём работы.
Так что сегодня был уже второй день большой уборки.
— Осталась только гостиная, думаю, к моменту, когда Хиёри вернётся, мы уже закончим.
Аой-сан воодушевлённо сжала кулак перед грудью.
Увидев её в такой милой позе, я почувствовал, как на душе становится легче.
Во время выпускной поездки Аой-сан несколько раз показывала эмоциональную нестабильность.
Но после возвращения она снова стала такой же, как обычно — будто всё это было ложью. Более того, она выглядела даже бодрее, чем до поездки.
Возможно, желание защитить Аой-сан, которое всё ещё жило во мне, или моё собственное нестабильное состояние перед переводом в новую школу — несмотря на то, что я вроде бы уже привёл чувства в порядок — заставляли меня видеть в ней подавленность.
Или же эмоционально нестабилен был на самом деле я сам.
— Верно. Тогда продолжим.
— Да!
На завершающем этапе уборки мы с Аой-сан занялись гостиной.
После этого мы разошлись и продолжили уборку по отдельности примерно на час.
Как будто по идеальному таймингу, домофон зазвонил ровно в тот момент, когда мы закончили убирать весь дом.
— Похоже, она уже пришла.
— Я встречу её.
— Хорошо. Я пока приберусь здесь.
— Спасибо.
Я, поблагодарив Аой-сан, отнёс уборочные принадлежности и направился к входу.
Домофон снова зазвонил, словно подгоняя меня.
Если бы это был незнакомец, такое настойчивое «дзынь-дзынь» раздражало бы, но сейчас я невольно улыбнулся — подобное происходило слишком часто.
— Долго же ты.
Передо мной стояла моя младшая сестра Хиёри, держа чемодан обеими руками и недовольно глядя на меня пустым взглядом.
Сколько раз я уже чувствовал это странное спокойствие, видя Хиёри такой, какая она есть.
— С возвращением. Багажа у тебя немало.
— Мама положила кучу осэти. Сказала, что мы все должны есть вместе.
Я взял у Хиёри вещи обеими руками.
— Спасибо. Потом обязательно поблагодарю маму.
— Ага. Она сказала, что давно не получала от тебя вестей и ей одиноко.
— А… точно. Я давно ей не писал.
Второй семестр был настолько насыщенным — промежуточные экзамены, школьный фестиваль, затем выпускные экзамены — что я действительно забыл связаться с ней…
Хотя, если так сказать, это больше похоже на оправдание.
Мама — одна из немногих взрослых, которые знают о ситуации Аой-сан.
Хотя Хиёри регулярно рассказывала ей обо всём, связанном с Аой-сан, я всё же хотел однажды сам, своими словами, рассказать маме о её положении после моего перевода.
— Я напишу ей после новогодних поздравлений.
— Обязательно. Так где Аой-сан?
— Мы только что вместе убирались. Она в гостиной, заканчивает.
Хиёри, не раздумывая, быстро прошла по коридору в гостиную.
— Аой-сан, я вернулась.
— С возвращен ием, Хиёри-чан!
Аой-сан встретила её широкой улыбкой.
Она бросила уборку и поспешила к Хиёри.
— Прошло полтора месяца, да? Как ты?
— Всё хорошо. Ты выглядишь очень бодро, Аой-сан. Я даже удивилась.
— Правда? Наверное, потому что я так ждала встречи с тобой, Хиёри-чан.
Аой-сан слегка смутилась, но буквально сияла.
Как и я, Хиёри, похоже, тоже подумала, что Аой-сан выглядит энергичнее обычного.
И это точно было не только моё воображение.
Тем вечером мы пораньше поужинали, приняли ванну и спокойно провели последние часы уходящего года.
Мы вспоминали школьный фестиваль, обсуждали сувениры из выпускной поездки, вместе ели солёный ёкан, который купили для Хиёри, и перебирали разные события прошедшего года.
Разговор был необычайно оживлённым — возможно, из-за той особой, невыразимой атмосферы конца года.
Обычно они не особо разговорчивые, но сегодня болтали без умолку, а я просто слушал, стараясь не мешать.
Когда часы показали 21:00, мы решили лечь спать — пусть и немного рано.
Мне хотелось не спать дольше, но завтра днём к нам должны были прийти Эйдзи и Изуми, а ночью мы планировали отправиться в ближайший храм на хацумодэ — первый визит в храм в новом году.
Если сегодня не выспаться, завтра будет тяжело.
— Хотя… всё-таки ещё слишком рано, чтобы спать…
Я лёг в кровать и, листая фотографии поездки, предавался ностальгии, пока не начал засыпать.
Ледяные скульптуры со снежного фестиваля, фото с Аой-сан у ванночки для ног, снимок после обмена ожерельями, и особенно ценное фото — Санта в короткой мини-юбке, с открытыми ногами и оголённым животом.
Аой-сан поделилась с нами почти сотней фотографий.
Если покопаться глубже, там были и снимки со школьного фестиваля, и фотографии в купальнике из басс ейна.
— Сколько же воспоминаний мы успели накопить…
В тот момент меня переполняли чувства.
— Акира, ты ещё не спишь?
Голос Хиёри раздался из-за двери.
— Да, ещё не сплю.
Я ответил, поднимаясь с кровати.
Хиёри открыла дверь и вошла.
— Не можешь уснуть, потому что ещё рано?
— Наверное. И ещё… я хотел кое-что у тебя спросить, Акира.
— Спросить?
Хиёри кивнула и села на мою кровать.
И сразу после этого произнесла совершенно неожиданную фразу.
— Акира… с Аой-сан что-нибудь случилось?
— А?..
Сердце ёкнуло, дыхание на мгновение сбилось.
— …Почему ты так думаешь?
— Она слишком уж бодрая. Такое чувство, будто с нашей последней встречи она изменилась.
Хиёри сказала почти то же самое, что и днём.
И это было ровно то впечатление, которое в последнее время возникало у меня самого.
Более того — даже я, видя её каждый день, ощущал это, так что для Хиёри, которая давно не встречалась с Аой, это должно было быть ещё заметнее. К тому же Хиёри всегда хорошо улавливала перемены в людях.
Снова всплыло то самое смутное беспокойство, которое давно не давало мне покоя.
— Я ведь не всё время наблюдаю за вами двумя, так что не знаю, что именно происходит… но, глядя на Аой-сан, у меня возникает ощущение, будто она нарочно заставляет себя быть весёлой. И в этом есть какая-то опасность.
Опасность…
Это слово будто окончательно подтвердило: мои тревоги были не беспочвенными.
— Похоже, ты понимаешь, о чём я, — тихо сказала Хиёри.
— Да… У меня такие же ощущения, как и у тебя, Хиёри.
— Хорошо, что ты это заметил, Акира. Я не знаю всех подробностей и не могу многого ей сказать, но… когда человек чрезмерно проявляет эмоции, часто это означает прямо противоположное тому, что у него на душе.
— То есть… наоборот?
Иными словами, натянутая жизнерадостность Аой-сан была отражением её внутренней печали.
Я был уверен в этом не без причины — в голове всплывали разные детали.
Просто… я не хотел, чтобы это оказалось правдой.
— Я хочу, чтобы ты по-настоящему посмотрел в лицо Аой-сан.
Слова Хиёри заставили меня задуматься.
Если я собираюсь двигаться дальше в отношениях с Аой-сан, избежать этого всё равно не получится.
— Спасибо, Хиёри.
Она покачала головой.
— У вас осталось меньше трёх месяцев. Постарайся.
— Да…
С этими словами Хиёри вышла из комнаты.
Она определённо лучше меня чувствовала состояние Аой-сан.
Не только потому, что была более проницательной, но и потому, что, как девушка, могла смотреть на ситуацию иначе.
И всё же она не стала говорить лишнего и ушла к себе — вероятно, понимая, что это вопрос между мной и Аой-сан, и если я сам не разберусь, помощи не будет.
Она не дала готового ответа ещё и потому, что знала: я должен дойти до него сам.
Советы и намёки Хиёри всегда имели смысл.
То, что она не спешила протянуть руку помощи, было проявлением её доверия ко мне.
Я вспомнил, как однажды Хиёри сказала:
— Я хочу и дальше дружить с Аой-сан.
Слова, сказанные Хиёри — человеком, который крайне редко открыто говорит о своих настоящих чувствах.
Я всё ещё не забыл обещание, которое дал — дать ей как можно больше возможностей быть рядом с Аой-сан. И именно поэтому я хотел, чтобы Аой-сан столкнулась со своими чувствами и снова стала той естественной Аой-сан, какой была раньше.
Не только ради Хиёри — но и ради меня самого, и ради неё.
Времени для этого оставалось совсем немного.
— Меньше трёх месяцев…
Я и так это знал, но когда кто-то произносит это вслух, осознание накрывает куда сильнее — даже если тебе этого не хочется.
К тому же это были слова Хиёри, которая сама уже прошла через перевод в другую школу, поэтому они имели особый вес.
Лёжа в постели, я перебирал в голове слова Аой-сан, одновременно пытаясь разложить ситуацию по полочкам.
— Я просто хочу, чтобы ты был рядом, Акира-кун.
— Я не знаю, что буду делать, если больше не смогу тебя видеть.
Если собрать воедино всё, что Аой-сан говорила до сих пор, картина становилась очевидной.
Нетрудно было представить источник её душевных мучений — слишком много в её словах было сожалений о предстоящей разлуке.
Это может звучать самоуверенно, но, возможно, Аой-сан с отчаянием смотрела на конец своей нынешней жизни…
Иначе говоря — на расставание со мной.
Я думал так потому, что сам чувствовал нечто похожее.
Единственное, что я мог сделать, — это создать как можно больше воспоминаний для Аой-сан.
Как и раньше, я хотел наполнять дни событиями, оставлять следы и образы — целую цепочку воспоминаний, к которым можно будет возвращаться, чтобы смириться с разлукой и одиночеством.
Я снова пришёл к выводу, что именно это — лучшее, что я могу сделать для неё за то время, которое у нас ещё осталось.
***
На следующий день — в последний день года.
Эйдзи и Изуми пришли к нам домой, и это был вечер, когда мы впятером впервые за долгое время собрались вместе.
— Ну что, начинаем!
Изуми громко объявила это, поставив на кухонный стол огромный пакет, который принесла с собой.
Эт о было одной из её сильных сторон — сначала действовать, а уже потом говорить… но, как бы там ни было, я всё же хотел пояснений.
— Энергии у тебя, как всегда, хоть отбавляй под конец года, но… что именно мы начинаем?
— А что обычно делают в каждом доме в последний день года? — ответила она вопросом на вопрос.
Ну, примерно я уже догадывался, чем всё закончится, если она возьмётся за кухню…
— Поэтому сейчас мы все вместе будем делать собу на новогоднюю ночь!
— Делать!?
Я ожидал чего-то подобного, но это всё равно оказалось выше моих ожиданий.
И тут прозвучал совершенно неожиданный комментарий, из-за которого я резко обернулся.
— Ты что, хочешь сказать… мы будем делать её из гречневой муки?
— Конечно!
Изуми, как обычно, выставила большой палец вверх и широко улыбнулась.
— Я вообще-то хотела сделать осэти, но Хиёри сказала, что её мама приготовит его для нас, поэтому я подумала, что тогда стоит заняться соба для новогодней ночи. Просто сварить купленную лапшу — как-то скучно, а вот если сделать её с нуля, это точно запомнится.
Это действительно оставит сильное впечатление.
Если подумать, это наверняка станет одним из самых ценных воспоминаний, которые я разделю с Аой-сан.
— А где ты собираешься взять гречневую муку? Только не говори, что будешь молоть зёрна сама.
— Не переживай, я уже всё подготовила. У подруги моей бабушки есть лавка с соба, и я попросила хозяина поделиться мукой. А когда я объяснила, зачем она мне, он ещё и инструменты одолжил!
С этими словами Изуми начала доставать из пакета принадлежности для приготовления соба.
Большую миску, скалку для раскатывания теста и мелкое сито для просеивания муки.
Пакет и правда был огромный, так что я гадал, что же там внутри — теперь всё стало ясно.
— Подготовка у тебя, конечно, серьёзная… но ты вообще знаешь, как это делать?
— Вчера я попробовала приготовить для своей семьи. Это, конечно, не уровень ресторана, но есть можно.
— Ну, если это сделано любителем, то если выглядит не слишком красиво — значит, всё прошло успешно, верно?
— Если что-то будет непонятно, спросим у Изуми или посмотрим видео.
Эйдзи уже смотрел на своём телефоне видео с процессом приготовления соба.
Действительно, правил и тонкостей оказалось немало.
— Тогда давайте начнём после того, как распределим обязанности!
Так и началось приготовление соба в новогоднюю ночь.
Я и Эйдзи отвечали за замешивание лапши — как оказалось, это требовало немалой физической силы.
Аой-сан помогала мне, Изуми — Эйдзи, так как нужно было приготовить собу на всех, а Хиёри взяла на себя соус для лапши.
Хиёри хорошо умеет делать сладости, но в готовке, гд е нужно «чуть-чуть» или «по вкусу», она не слишком сильна.
Я немного переживал, справится ли она, но Изуми сказала, что всё будет в порядке, и работа началась — тем более что у неё был заранее подготовленный конспект с рецептом, которому её научила бабушка.
Как и ожидалось от Изуми, которая давно и хорошо дружит с Хиёри, она прекрасно понимала, что делает.
Пока мы наблюдали за Хиёри, Эйдзи и остальные тоже приступили к работе.
— Ну что, начнём и мы?
— Да. Давай.
Я и Аой-сан заняли места за обеденным столом.
Ниже — рецепт, которому Изуми научилась у владельца лапшичной с соба.
Рецепт:
Сначала взвесить гречневую муку и муку-связку в пропорции восемь к двум.
Для нас троих — меня, Аой-сан и Хиёри — стандартным количеством было 200 граммов гречневой муки, 50 граммов пшеничной и 110 граммов воды.
Сначала гречневую и пшеничную му ку просеяли через сито, тщательно смешали в миске и добавили две трети заранее отмеренной воды, после чего руками начали распределять влагу по всей муке.
Так гречневая мука должна хорошо связаться с водой… по крайней мере, так было написано.
— Как-то нервно… вдруг мы всё испортим…
Мои руки замерли, когда я осознал, что если мы добавим воду, назад пути уже не будет.
Я выполнял процесс, держа под рукой записи и видео по приготовлению соба, но тревога всё равно не отпускала.
— Если не получится, просто попробуем ещё раз.
В отличие от моих сомнений, Аой-сан улыбнулась и сказала это с удивительно позитивным настроем.
— Изуми-сан принесла много муки, так что всё будет в порядке.
— Точно…
Поддержка Аой-сан помогла мне успокоиться, и я продолжил работу.
Аой-сан выливала воду, а я быстро кончиками пальцев распределял её по всей муке.
На этом этапе важно не вымешивать тесто, а как можно быстрее и равномернее перемешать его.
Когда мука превратилась в мелкие комочки, мы добавили оставшуюся воду и продолжили мешать.
Комочки становились всё крупнее, пока наконец не собрались в один ком теста.
Дальше оставалось только вымешивать — и когда тесто стало блестящим, оно было готово.
— Так уже нормально?
— Да… думаю, вполне.
Следующим этапом было раскатывание теста скалкой — тот самый момент, который часто показывают в видео про соба, и, похоже, самый сложный из всех.
Тесто посыпали мукой, чтобы оно не липло, но оно никак не хотело растягиваться так, как нужно.
В видео тесто сначала раскатывали в круг, а затем вытягивали углы, придавая форму квадрата, но что бы я ни делал, квадратом оно становиться отказывалось.
С трудом придав ему хоть какую-то форму, я сложил тесто несколько раз, как видел раньше.
Наконец, я взял нож и нарезал его полосками примерно по одному миллиметру шириной.
Готово.
— …..
Глядя на получившуюся собу, мы с Аой-сан испытывали смешанные чувства.
Потому что результат вышел… не очень.
Цвет был хороший, количество соблюдено, так что внешне это определённо была соба — по крайней мере, на первый взгляд.
Но толщина лапши была настолько неравномерной, что даже не пробуя её, я уже мог представить, какой будет текстура.
Причина была очевидна: во время раскатывания тесто получилось неровным, а при нарезке ширина полосок различалась, и интервалы не были одинаковыми.
Это было нечто среднее между удоном и соба.
Хотя упругость у лапши выглядела чрезмерной.
— Ну как у вас дела?
Пока я размышлял, что делать дальше, Изуми заглянула к нам.
Скрывать было бессмысленно, и я показал ей всё как есть — результат нашего «творения».
— Да, вы справились отлично!
— Э…?
Мы с Аой-сан одновременно выдохнули, словно разрядив напряжение.
— Всё же ты не можешь сказать, что это идеально, да?
Это было слишком чрезмерно для похвалы.
— Если это твой первый раз, когда делаешь собу, то ты справился отлично. Думаю, это даже очень хорошо.
— Правда…?
Я невольно посмотрел на Аой-сан и облегчённо вздохнул.
Если она так говорит, значит, наши старания не прошли даром.
— Кстати, а что ты готовила вчера, Изуми?
— Моя семья сказала: «Это как кисимен, но с цветом и вкусом собы».
Спасибо за такую простую для понимания аналогию.
Хотя теперь мне хочется попробовать её тоже.
— Вы уже закончили?